▷ Bandejas de horno industrial

Bandeja de aluminio de alta resistencia para hornear

Foto de Chelsea KyleHoja completaUna bandeja de hoja completa mide 26 por 18 pulgadas y normalmente tiene lados de una pulgada de alto. Suelen ser demasiado grandes para el uso doméstico, de hecho no caben en muchos hornos domésticos. En cambio, son las sartenes de trabajo de las empresas de catering y de algunos restaurantes (aunque, a decir verdad, también son bastante grandes para la mayoría de las cocinas de los restaurantes). Una de las formas en que la mayoría de las cocinas domésticas pueden utilizar una sartén de hoja completa: como un contenedor de organización para la despensa.COMPRAR: Sartén de aluminio Winware, $20 en AmazonLos corazones de alcachofa enlatados se vuelven crujientes y se pueden picar cuando se extienden en una media sábana y se asan.

Bandejas de hornear extra grandes

Las industrias manufactureras de China están llenas de exportadores fuertes y consistentes. Estamos aquí para reunir a las fábricas de China que suministran sistemas de fabricación y maquinaria que son utilizados por las industrias de procesamiento, incluyendo pero no limitado a: equipos de panadería, máquina de alimentos, equipos de cocina. Aquí vamos a mostrarle algunos de los equipos de proceso para la venta que ofrecen nuestros proveedores y fabricantes de confianza, como Bandeja de horno para panadería. Haremos todo lo posible para mantener a cada comprador al día con esta industria y fábrica altamente competitiva y sus últimas tendencias. Tanto si se trata de un grupo como de una compra individual, le proporcionaremos la última tecnología y los datos completos de los proveedores chinos, como la lista de fábricas de bandejas de horno para panadería, para mejorar su rendimiento de compra en la línea de negocio de fabricación y procesamiento de maquinaria.

Las mejores bandejas para hornear

Las características más comunes que pueden encontrarse en las bandejas son: uno o más bordes planos para ayudar a retirar los alimentos, uno o más bordes elevados (labios) para retener los alimentos, un borde contiguo para retener los alimentos o el líquido poco profundo, asas para ayudar a mover la bandeja dentro y fuera del horno, una capa de aislamiento (normalmente de aire) diseñada para proteger los alimentos delicados de las quemaduras (bandeja para hornear), o perforaciones para ayudar a acelerar la cocción (bandeja para pizza).

Las sartenes comerciales se fabrican a veces con acero aluminizado, que combina las propiedades conductoras, reflectantes y de adherencia de los alimentos del aluminio, con la rigidez, masa y resistencia del núcleo interior de acero (en este proceso, la superficie de aluminio suele ser un 90% de aluminio y un 10% de silicio, que no es exactamente lo mismo que el aluminio puro).

La masa, la conductividad térmica y el color de la sartén desempeñan un papel fundamental para conseguir una temperatura de cocción uniforme. La fricción de la superficie inferior de la sartén puede ser una consideración de seguridad en algunas aplicaciones.

Las sartenes profesionales utilizadas en las cocinas comerciales suelen ser de aluminio, con un borde elevado de 25 mm (1 pulgada), y están disponibles en tamaños estándar y no estándar. Dentro de cada estándar, otros equipos de cocina comercial, como las rejillas de refrigeración, los hornos y las estanterías, se fabrican para adaptarse a estas sartenes estándar. En muchos casos, los tamaños americanos y europeos son lo suficientemente parecidos como para poder utilizarlos indistintamente.

Bandejas de horno de alta resistencia

Nuestras rejillas y bandejas de alambre para hornos se fabrican para adaptarse a cualquier horno doméstico, comercial e industrial. Las bandejas y rejillas de alambre para hornos se fabrican en acero inoxidable. Nuestras bandejas y rejillas de alambre para alimentos se utilizan para asar, ahumar y también para asar alimentos. Además, fabricamos aberturas de diferentes tamaños, alambres, estantes y bandejas para hornos a medida.

Las rejillas y bandejas de alambre para alimentos y hornos de acero inoxidable de calidad superior se fabrican en acero inoxidable de grado 304. No obstante, si se solicita, se puede fabricar en 316. Todos nuestros productos se pueden lavar en el lavavajillas y, sobre todo, se fabrican según las normas ISO.

Seguro que les recomendaré en el futuro.Chicken StopEstaba muy impresionado con las nuevas cestas para freidoras que fabricaron para nosotros. Cuando se las entregué al cliente, el chef quedó impresionado por la calidad de la construcción. Sus palabras fueron “esto es lo que se llama una cesta de freidora”.