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▷ Cortadora de patatas industrial

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Precio de la máquina cortadora de patatas fritas

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Cortadora de patatas eléctrica

Se divulga una máquina cortadora de patatas y similares accionada por motor. La máquina incluye una rueda circular con una cuchilla que gira a través de un puerto de salida. Las patatas entran en un tubo de alimentación en un puerto de entrada y se encajan contra una pared afilada hacia el exterior en el puerto de salida, de modo que cuando la patata se corta es empujada hacia el puerto de salida por la acción de corte contra la pared afilada. Las rodajas caen a través de una abertura en la rueda volante para ser recogidas o cocinadas.

Marma equipamiento industrial

En una solicitud de patente co-pendiente titulada “Freidora continua para patatas fritas”, Ser. No. 511,985, presentada el 8 de julio de 1983, ahora U.S. Pat. No. 4,488,478, y asignada al cesionario de esta invención, se divulga una máquina de freír continua adaptada al uso comercial por parte de pequeños fabricantes de patatas fritas, tiendas, restaurantes y similares, en la que las patatas fritas pueden ser cocinadas continuamente. Dicha máquina utiliza aceite caliente y un sistema de transporte continuo para transportar rodajas de patata cruda a través del aceite caliente para cocinar las rodajas. De forma continua, cuando las rodajas de patata crudas se introducen en la máquina y las patatas fritas cocidas o similares salen de la máquina para su consumo o envasado. Junto con esta máquina, es necesario tener un aparato de rebanado de volumen controlado para producir las rebanadas de patata cruda que se cocinarán hasta convertirse en patatas fritas en un volumen compatible con la capacidad de la máquina.

Máquina cortadora de patatas amazon

Con una cortadora de patatas industrial se cortan las patatas con la mayor facilidad. Los días en los que las patatas se cortaban a mano han quedado atrás en el mercado B2B. Sin embargo, a pesar de que existen diferentes soluciones para ello, las empresas son cada vez más exigentes. La combinación de velocidad y eficiencia son los factores más importantes. Por ello, disponemos de una variedad de máquinas cortadoras de patatas, cada una con sus propias ventajas, diseñadas específicamente para un mercado determinado. Distinguimos los mercados de las empresas de catering y de procesamiento de alimentos. A continuación, hablaremos en detalle de algunas de nuestras cortadoras de patatas automáticas.

Productos para lavanderia industrial

En el sector de la restauración, se suele utilizar un cortador de patatas industrial para hacer patatas fritas/papas fritas frescas. Una de las mejores opciones posibles para el sector de la restauración es la Slitmaster 85. Esta máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable y cuenta con todas las características de seguridad de la CE. Las patatas se pueden cortar tanto en bastones como en rodajas.

Como puede verse en el vídeo, las patatas entran en el rotor a través de la rampa de entrada. A continuación, el rotor toma las patatas y las empuja a través del disco de corte. A continuación, este disco es cortado en bastones por un rodillo de cuchillas que gira. Otra opción es utilizar una cuchilla fija para cortar rodajas / discos. Es necesario utilizar agua fresca para lubricar los casquillos de los cojinetes y aclarar el almidón. El juego de rodillos de cuchillas o el juego de bloques de cuchillas no se incluye en la entrega de la máquina y debe pedirse por separado.

Mejores ventiladores industriales

Máquina cortadora de patatas fritas

El Hydro Cutter de Marcelissen es un cortador de patatas estándar que puede adaptarse fácilmente a diferentes productos finales. La cortadora de patatas Hydro puede preparar patatas fritas, cuñas o rodajas en un proceso continuo. La cortadora de patatas Hydro CSH es la cortadora Hydro más compacta del mundo. Esta máquina “autónoma” ocupa poco espacio y se suministra completa con depósito de agua, bomba centrífuga, tubo venturi, sección de corte, desacelerador y cinta de descarga.

Los rodillos autoalineables tienen un perfil particular que posiciona las patatas antes de que lleguen a la sección de corte. La unidad de corte de patatas está controlada por un PLC para permitir el funcionamiento automático y requiere poca intervención operativa.

La unidad de corte está situada al final del lecho de rodillos. En este extremo, la patata se corta por la mitad mediante un proceso continuo. Debajo de esta máquina hay una cinta adicional en la que se recoge el producto, se transporta y, si es necesario, se inspecciona.

La Slitmaster 85 es una máquina de corte de patatas diseñada especialmente para el sector de la restauración y las cocinas industriales. El diseño compacto e higiénico de la cortadora Slitmaster hace que encaje en cualquier cocina profesional, grande o pequeña.

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