Contenido de freidoras industriales
Freidora eléctrica industrial
Freidora eléctrica grande, sartenes de acero inoxidable con cesta y tapa, freidora comercial con doble tanque 12L 2500W x 2 4.6 de 5 estrellas 3 £119.99£119.99 Consíguela Lunes, Jul 25 – Jueves, Jul 28Entrega GRATIS
CCFCF freidora comercial, 4800W potente 20L gran capacidad freidora eléctrica de acero inoxidable, para casa restaurante de comida rápida £740.24£740.24 Consíguelo viernes, ago 19 – jueves, sep 1£10.00 entrega
Freidora eléctrica de 20 litros 2500W x2 con cesta de tapa, freidora comercial de un tanque de acero inoxidable con capacidad de 6L de aceite, fácil de limpiar y con control de temperatura ajustable (6L+6L de capacidad de aceite) 4.2 de 5 estrellas 12
Venta de freidoras industriales
Las freidoras comerciales Kore 900, consideradas freidoras de alto rendimiento, son aparatos específicos para producir grandes cantidades de alimentos fritos en aceite a la temperatura adecuada con un rápido tiempo de puesta en marcha.
Para satisfacer eficazmente las necesidades de su cocina profesional, en Fagor Industrial hemos desarrollado nuestra primera freidora eléctrica equipada con controles digitales para ofrecerle una solución óptima y unos resultados de máxima calidad.
La nueva freidora eléctrica con controles digitales y 21 L de capacidad incluye, entre otras funciones, un control electrónico muy preciso de la temperatura del aceite, tarjeta de control de tiempo por cesta con alarma y un programa de “fundido”. Es decir, todo lo que necesita como profesional para trabajar con comodidad y seguridad y mantener el nivel de excelencia de su cocina.
Freidora comercial
Nuestra freidora industrial de aceite diatérmico está disponible con diferentes tipos de bandas para satisfacer los requisitos de determinados productos y las necesidades específicas del cliente, y es adecuada para su uso en diversos sectores, como el de la carne, el pescado, los aperitivos, la confitería, los donuts, el krafpen, la panadería y la comida para mascotas.
Nuestro intercambiador de calor de aceite diatérmico inmerso en una cubeta de fritura especial permite reducir al mínimo la diferencia de temperatura entre la fuente de calor y la cubeta de fritura, aumentar la velocidad de respuesta y de ajuste de la temperatura, y mantener el aceite de fritura lo más estático posible.
Freidora de gas comercial
Las freidoras industriales pueden procesar grandes cantidades de alimentos de manera uniforme a escala comercial. Los ingredientes se cargan y dosifican con aceite según las especificaciones de su receta antes de ser transportados a través de la cámara de fritura, en aceite, que funciona a intensidad constante. En el siguiente paso, los alimentos se desgrasan y se les da cualquier otro sabor o color que pueda ser necesario después del proceso de freír. Hay muchos tipos diferentes de freidoras industriales y algunos dependen del tipo de alimento que se quiera producir. Por ejemplo, las patatas fritas requerirán una freidora diferente en comparación con las patatas fritas.
Las freidoras industriales se utilizan para producir más productos de los que cabría esperar. A menudo pensamos que las freidoras se utilizan para las patatas fritas y otros productos empanados, como el pollo frito. Sin embargo, este tipo de equipos se utilizan para procesar una amplia gama de productos alimenticios que son comunes en todo el mundo.
Casi todos nuestros aperitivos salados favoritos se fríen. Entre ellos se encuentran las patatas fritas, los nachos, los frutos secos, los aperitivos de pellets y un largo etcétera. También solemos asociar una freidora con el aceite caliente y la cocción de productos, como el pescado frito. Sin embargo, hay varias formas de freír estos alimentos. Esto dependerá del tipo de freidora que se utilice en el proceso de elaboración. Por ejemplo, la fritura por aire es un método relativamente nuevo que disminuye los costes de producción y reduce la necesidad de grandes cantidades de aceite.
