Contenido de Extractor de humos cocina industrial
Extractor comercial para cocina de restaurante
Todos nuestros productos y servicios se ofrecen a nivel nacional. Nuestra empresa ha tenido experiencia previa en el suministro de equipos de hostelería, aunque desde 2002 nos hemos concentrado únicamente en ofrecer sistemas de extracción para cocinas comerciales, con las marquesinas de extracción de cocina de mayor calidad disponibles a los precios más bajos posibles. Nuestras campanas están fabricadas con acero inoxidable de grado 304/430 e incluyen filtros deflectores lavables, cajones de recogida de grasa y canales de condensación de 50 mm, y están construidas de acuerdo con las directrices DW172.
Los extractores y los equipos de ventilación de la cocina son necesarios tanto para la seguridad de cualquier cocina comercial como para la comodidad de su personal y sus clientes. La ventilación de la cocina es una parte crucial del diseño de su cocina comercial, tan integral como su equipo de cocción o refrigeración. Un extractor industrial no es simplemente una forma de mejorar el entorno de trabajo de su cocina comercial; es una necesidad, ya que las nuevas cocinas que no tienen una ventilación adecuada en su diseño corren el riesgo de ser rechazadas por la autoridad de planificación local.
Extractor de humos industrial
Kits de extracción de humoKits completos de extracción de humo comercialNuestros kits de extracción de humos son soluciones de extracción de humos para cocinas de nivel comercial. Vienen con todo lo necesario para un sistema completo de extracción de cocina comercial. Incluyen iluminación de cocina comercial, ventiladores comerciales, filtros deflectores de acero inoxidable y conductos de calidad comercial con una rejilla de terminación externa o una cubierta directa.
Modelo: Extractor de cocina comercial 950mm y motorKit de extracción de cocina comercial 950mm con motorKit de extracción de cocina comercial 950 mm y motorDescripciónCampana de extracción de cocina comercial con ventilador incorporado para una extracción de cocina rápida y eficiente. El dosel de extracción de la cocina es adecuado tanto para los equipos de cocina eléctrica. Se puede actualizar para su uso con g..
Modelo Kit de campana de extracción de cocina comercial de 1200 mm y motorKit de campana de extracción de cocina comercial de 1200 mm y motorKit de campana de extracción de cocina comercial de 1200 mm y motorDescripciónLa campana de extracción de cocina comercial con ventilador extractor incorporado para una extracción de cocina rápida y eficiente. La campana de extracción de cocina es adecuada para los dos equipos de cocina eléctricos. El ventilador se puede ampliar …
Extractores industriales de pared
La extracción de la cocina comercial es una parte esencial de todo establecimiento de restauración. El sistema de extracción de la cocina garantiza un entorno saludable y seguro tanto para el personal como para los clientes, ya que elimina los subproductos de los procesos de cocción, como el calor, la grasa, el vapor, el humo y los olores, así como los subproductos nocivos de la combustión producidos por los aparatos de gas y de combustible sólido de la cocina. Como base para el diseño de cada sistema de extracción específico, los ingenieros de diseño de Target utilizan la última especificación de BESA (Building Engineering Services Association) para sistemas de ventilación de cocinas, DW/172 segunda edición 2018, para asegurar que cada sistema de ventilación de cocinas diseñado y suministrado cumple con las últimas regulaciones comerciales y proporciona la ventilación adecuada necesaria para las necesidades de la cocina comercial.
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Ventiladores para la ventilación
Todos nuestros sistemas de ventilación de cocinas comerciales, incluidas las marquesinas, se diseñan, fabrican e instalan de acuerdo con las directrices de la norma DW172 y, como somos instaladores de ventilación con más de 20 años de experiencia, podemos ocuparnos de su sistema de ventilación de cocinas como un paquete completo, desde las fases de diseño hasta la puesta en marcha final.
Para que un sistema de extracción sea eficaz y se eviten los problemas relacionados con los portazos de las ventanas y las puertas que se mantienen abiertas debido a que las cocinas están bajo presión negativa, es necesario instalar un sistema que sustituya el aire extraído por aire fresco del exterior. Dado que el espacio en los huecos del techo para las rejillas y los conductos suele ser mínimo dentro de una cocina y que el personal necesita refrigeración puntual cuando trabaja bajo las marquesinas, ¿por qué no instalar una cámara de aire fresco en su marquesina?
M&M Services puede ofrecer soluciones tales como plenums de aire fresco dentro de la cara de la marquesina, con aire que se introduce en la cocina a través de rejillas de doble deflexión o de barra lineal, plenums de aire fresco con una parte inferior de acero perforado con aire que se dirige hacia abajo para crear un efecto de inducción para atrapar los efluentes y los humos dentro de la marquesina y reducir el derrame de humos, y también difusores de boquilla de chorro que pueden dirigir chorros de aire sobre el personal para enfriarlo mientras trabaja en partes particularmente calientes de la línea de cocina.
